Gnoccheja ja vihreää parsaa!
Lue lisää
Suolaista pannukakkua aurinkokuivatuilla tomaateilla ja parmankinkulla
Lue lisää
Joskus tekee mieli murskata ja hajottaa … perunoita! Mieheni on perunoiden intohimoinen rakastaja ja siksi minulla onkin plakkarissa valtava variaatio peruna-aterioita hänen hurmaamisekseen. Tässä yksi,
Lue lisää
Me olemme jo muutamia vuosia kasvattaneet perunaa täällä keskustassa, kotimme takapihalla vaihtelevalla menestyksellä. Perunasaalis on jäänyt pieneksi tai tosi pieneksi. Kaiken sen idättämisen, istuttamisen ja
Lue lisää
Treffit keittiössä, minä ja hän. ❤️Tämä on siitä täydellinen treffi-illallinen, että tässä kaksi kokkia on parempi kuin yksi. Minä aloitan parmesan risoton teon, hän kaataa
Lue lisää
Risotto on minulle lohturuokaa parhaimmillaan. Se lämmittää mieltä, sen tuoksu huumaa ja se tuo lämpöä myös keittiöön. Risotto tehdään aina rakkaudella ja siihen keskittymällä ja
Lue lisää
Perjantai-ilta, punaviiniä ja pientä suolaista? Lauantain lounaaksi vihannessosekeitto? Mitä ikinä teetkin, nämä parmesan-timjami keksit toimivat joka tapauksessa! Tarvitset näihin ihaniin kekseihin: 150 gr oltermannijuusto raastetta
Lue lisää
Gargnanoon, Italian Garda järven länsirannikolla sijaitsevaan pieneen kaupunkiin pääsee ajamalla kauniiden serpentiiniteiden maisemissa. Kaupunki on juuri niin ihana kuin kaikki alueen pienet kaupungit, mutta se
Lue lisää
Parmigiana di Melanzane tai vaikkapa Melanzane e Pomodoro, kuinka vain haluatte. Niin se vain on, että rakkautta voi tarjoilla monella tavalla ja tässä on yksi
Lue lisääView More