Koukuttaako sitruunat? Mun koukutuksen tiedätte, ties kuinka mones sitruunakakku tämäkin täällä on! Mutta kyllä, tämä olisi jälleen sellainen ihastuttava, tahmean makea ja sitruunaisen kirpeä kakkunen.
Lue lisääUudenvuodenlupaus! Aloittakaamme uusi vuosi erinomaisella pastalla! Ei taida pastan nauttiminen olla uudenvuoden lupauslistojen kärjessä, mutta miksipä ei voisi olla? Jos lupaus kuuluisi vaikkapa näin: tänä
Lue lisääIhanan seksikäs jälkiruoka suklaafondant on kuuma pieni kakkunen, jonka sisus on pehmeää ja valuvaa suklaanautintoa. Kakkusen pinta ja reunat ovat kiinteitä, mutta kun fondantiin iskee
Lue lisääNappaan kuivakaapista 00-jauhopussin. Kaadan marmoritasolle ison valkoisen jauhokeon ja sekoitan siihen ripauksen suolaa. Pyöritän sormillani suurehkon kraaterin jauhokasan keskelle ja rikon sen sisälle kolme kananmunaa
Lue lisääHollandaise on monen mielestä hieman pelottava kastike valmistaa. Keltuaisilla on taipumus kypsyä liian nopeasti ja kastikkeesta tulee kokkareista, ehkä koko soossi juoksettuu ja muutenkin joutuu
Lue lisääIsoäitini oli taikuri. Aina hämmästyttävä ja yllätyksellinen. Hän osasi loihtia tyhjästä paljon ja vähästä tyylikästä ja upeaa. Pienen budjetin naisena hän näytti elävän runsasta ja
Lue lisääHelppo tehdä nopeasti itse, säilyy jääkaapissa viikon verran. Tarvitset vain yhden huoneenlämpöisen kananmunan, reilun teelusikallisen Dijon sinappia, reilun tl sitruunamehua ja ripaus suolaa. Laita ne
Lue lisää