Kun syntyy himo kulholliseen pastalempeä, on ryhdyttävä toimeen. On pikaisesti pilkottava kaksi kauniin valkoista ja pyöreää fenkolia kahdeksaan osaan, pyöriteltävä ne oliiviöljyssä sekä suolassa ja
Lue lisää
Tämä vaan ihan muistutukseksi. Paahda valkosipulia. Paahda vaikka päivittäin. Siitä tulee niin herkullista, että luulet ettet voi enää elää ilman sitä. Ehkäpä niin tapahtuukin. Leikkaa
Lue lisää
Tässä sitä ollaan jälleen paahtamisen äärellä. Nyt vuorossa punaiset paprikat. Paprikat jakavat mielipiteitä, joidenkin vatsat ei tunnu kestävän niitä varsinkaan raakoina. Minun mielestäni ne ovat
Lue lisää
Kesä on vihannesten ja kasvisten kulta-aikaa. Ja kultaisia ovat nämä ihastuttavat paistetut kesäkurpitsakiekotkin! Maistuvat ihanilta näiden herkullisten Lohta ja sitruunaa vartaassa kanssa. Osta mielellään mahdollisimman
Lue lisää
Seison purjeveneen keittiössä. Edessäni on tiskiallas ja oikealla keinuu laineiden tahdissa kaksi kaasuliettä ja niiden alle sijoitettu pieni uuni. Pikkuruinen jääkaappi mahtuu juuri ja juuri
Lue lisää
Siinä keittiössä, jota rakastin valmistettiin aina tapaninpäivänä Italian tricolore lipun kunniaksi kolmea pastaa. Yhtä punaista, joka oli usein Pasta pomodoro tai Pasta all’arrabbiata, yhtä vihreää
Lue lisää
Joskus on niitä päiviä, että kaipaa halausta enemmän kuin mitään muuta. Ja vaikka pakottavaa tarvetta siihen ei olisikaan, on pitkä ja tiiviin lempeä halaus ihaninta.
Lue lisää
Mikä ihana viikonloppu takana! Aurinko helli täydeltä taivaalta ja jopa ilmanala tuntui lämpimältä. Jotkut uskalikot avasivat jo grillikauden ja mikäs sen ihanampaa. Grilli päälle vaan
Lue lisää
Ihanin tomaattikastike pastalle, kanalle, perunoille tai ihan mille vaan, syntyy kirsikkatomaatteja paahtamalla. Ja kyllä, siinä se taas on. Yksi lempisanoistani. P-aah-taminen. Tuossa sanassa taitaa ihan
Lue lisää
Se on kuulkaas niin, että kun perunoita syö se on kuin laittais rahaa pankkiin. Tai vähintäänkin kolikoita, nimittäin perunakolikoita. Tässä sinulle, sinä perunoiden kanssarakastaja, ihana
Lue lisääView More