Mitä jos sinä, perunoiden kanssarakastaja grillaisit ensi kerralla perunat vartaissa lihojen ja kasvisten tahtiin superherkullisiksi? Valitse vain tasakokoisia uusia perunoita. Pese ja esikeitä ne melkein
Lue lisää
Julia Child, oli yhdysvaltalainen kokki, joka tunnettiin siitä yhdestä niin ihanasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet -kirjastaan sekä siitä, että häntä esitti Julie & Julia elokuvassa upea
Lue lisää
Tuut rakastamaan mua. Tämä tässä on nimittäin nopeinta ja todellakin herkullisinta pastalempeä, josta juuri nyt voit uneksia. Annos on täynnä hapanta kermaisuutta, sitruunaista kirpeyttä ja
Lue lisää
Vähemmän on enemmän ja simppelimpikin riittää paitsi ei aina. Joskus on hyvä vähän liioitella. Innostuin eräänä iltana muussaamaan kauniin vihreää ja pehmeää pestokastiketta purkillisen vaikka
Lue lisää
Tulevan viikonlopun viileyksiin sopii mainiosti tämä ihanan mausteinen ja sopivasti vahvan makuinen Salsiccia-pasta. Salsiccia on italialainen ruoka- ja kestomakkara. Makkaran raaka-aineet ja mausteet vaihtelevat sen
Lue lisää
Maaliskuu ja kevät. Kaikki Ceet ja Deet ovat talven jäljiltä ihan lopussa. Kroppa huutaa auringon perään ja pieni pilkahduskin siitä vaatii ulos ja katseen taivaalle.
Lue lisää
Paras salaatti on yksinkertainen. Kulhollinen lempivihreää, laadukas oliiviöljy, hieman suolaa ja mustapippuria sekä muutama siivu parmesanjuustoa. Mutta joskus, joidenkin ruokalajien yhteydessä salaattiin kaipaa vähän happoa.
Lue lisää
Ennustavat, että tulevana viikonloppuna aurinko patistaa meidät kaikki kävelyretkille ja hiihtämään. Ja koska sen jälkeen on aina nälkä ennustan minä uuniisi tämän ihanan balsamico mausteisen
Lue lisää
Minä tykkään kun keittiön kaappien hyllyistä löytyy purkkeja ja purnukoita. Minulla onkin tapana vähintään kerran kuukaudessa vaeltaa suurempien ruokakauppojen käytävillä nappailemassa uutuuspurnukoita ostoskoriini. Niin minulla
Lue lisää
Laitan vedenkeittimen päälle ja onnittelen itseäni, että päätin eilen illalla leipoa tämän keittiöni pöydällä lepäävän kakun. Tämä sitruunaisen kirpeä, juustoisen hapan ja just sopivan makea
Lue lisääView More