Tulevan viikonlopun viileyksiin sopii mainiosti tämä ihanan mausteinen ja sopivasti vahvan makuinen Salsiccia-pasta. Salsiccia on italialainen ruoka- ja kestomakkara. Makkaran raaka-aineet ja mausteet vaihtelevat sen
Lue lisääEnnustavat, että tulevana viikonloppuna aurinko patistaa meidät kaikki kävelyretkille ja hiihtämään. Ja koska sen jälkeen on aina nälkä ennustan minä uuniisi tämän ihanan balsamico mausteisen
Lue lisääMinä tykkään kun keittiön kaappien hyllyistä löytyy purkkeja ja purnukoita. Minulla onkin tapana vähintään kerran kuukaudessa vaeltaa suurempien ruokakauppojen käytävillä nappailemassa uutuuspurnukoita ostoskoriini. Niin minulla
Lue lisääOlemme vihdoin löytäneet perille. Olemme ajaneet läpi Toscanan vehreiden viiniviljelmien, ihailleet hopeisena hohtavia oliivipuulehtoja, keskiaikaisia kyliä ja keltaisena loistavia viljelysmaita. Nousseet ylös kylän korkealle kukkulalle
Lue lisääYksi MuroleKekki -keittiön pastaklassikoista since 2003, on ollut tämä niin herkullinen osaksi uunissa valmistettava vuohenjuustopasta. Pasta, joka on ehkä simppelein valmistaa, yksinkertaisista aineksista nopeasti ja
Lue lisääRakastan erilaisia vihanneksia, kuten munakoisoja, kesäkurpitsoja, tomaatteja ja parsoja. Minulla on usein tapana ostella näitä ihanuuksia ilman sen kummempia ajatuksia niiden suhteen. Usein ne päätyvät
Lue lisääAurinkoiset päivät ja kesäillassa kuumenevat grillit ovat saapuneet! Nyt just tosin näyttää uhkaavasti siltä, että tämä meidän kesä oli ihana ja juuri ja juuri yhden
Lue lisääMikä ihana viikonloppu takana! Aurinko helli täydeltä taivaalta ja jopa ilmanala tuntui lämpimältä. Jotkut uskalikot avasivat jo grillikauden ja mikäs sen ihanampaa. Grilli päälle vaan
Lue lisääNousen junaan Milanon rautatieasemalla ja ahtaudun laukkuineni kapeaa käytävää vasemmalle kohti hyttiä nro 17. Hytti on jo täynnä minun paikkaani lukuun ottamatta. Vanhan junan hytti
Lue lisääJos Äkäslompolo ei olisi Napapiirin yläpuolella, se voisi yhtä hyvin sijaita Italian saappaanvarressa. Erinomaisesti istuisi äkäslompololainen italialaiseen pirtaan. Tai ainakin äkäslompololainen kodinkonekauppias ja sähkömies. Meidän
Lue lisää