Carpaccio-huumassani tarjoilen teille tänään lautasellisen kesäkurpitsaa. Carpaccio on tietenkin aluperin tunnettu lihan valmistustapa, jossa raakaa lihaa tai kalaa tarjoillaan näyttävästi suurella lautasella, ohuesti siivutettuna ja
Lue lisää
Tekeekö sinun mieli pientä palaa jotain oikein makeaa illallisen jälkeen? Silloin voisi olla ihanaa jos jääkaapista löytyisi palanen tätä ihanan herkullista Miljonäärinkeksiä. En nimittäin oikein
Lue lisää
Kuten olen kertonut , minä paistan perunani aina De Buyer hiiliteräspannussa ja että, se on paras 34 euron sijoitus, jonka olen koskaan perunoiden eteen tehnyt.
Lue lisää
Bagni Rosan aurinkoiselle rantalounaalle saavutaan usein suoraan merestä. Vanhemmat nappaavat rannalta lapset syliinsä ja kuljettavat heidät ulkosuihkun ja paksujen pyyhkeiden kautta terassille ja istuvat seurueineen
Lue lisää
Hollandaise on monen mielestä hieman pelottava kastike valmistaa. Keltuaisilla on taipumus kypsyä liian nopeasti ja kastikkeesta tulee kokkareista, ehkä koko soossi juoksettuu ja muutenkin joutuu
Lue lisää
Ja siis ihan oikeasti vain vihreä salaatti. Usein kun tilaan ravintolassa vihreän salaatin menun ulkopuolelta, saan salaattisekoituksen, jossa on mukana kaikenlaista muuta – tomaatteja, kurkkuja,
Lue lisää