Olen saanut tutustua ihanaan Pariisissa asuvaan marokkolaiseen Najmaan. Ihastuttava Najma päätyi melkein miniäksi Suomeen ja vaikka näin ei sitten käynytkään, ehti hän tehdä minuun lähtemättömän
Lue lisää
Tänään olisi tarjolla pikaruokien kuningatarta, tai voit tehdä tämän ruhtinaallisen pitkänkin kaavan mukaan, jos kuten minä rakastat gnocchien muovaamista. Perunoiden keittämistä, niiden pursottamista, taikinan vaivaamista
Lue lisää
No nyt! Käsintehtyjä nuudeleita Arkadiankadulta! Kuinka upeaa on, kun nuudelitaikinaa paiskotaan menemään oikein reippaalla otteella pitkin jauhottua pöytää. Taikinaa venytetään ja lyödään pöytää vasten uudelleen
Lue lisää
Tänä syksynä sosiaalinen media on ollut täynnä toinen toistaan ihanampia kuvia Lapin ruskasta. Tuntuu, että kaikki ovat siellä tai siellä syksyn aikana käyneet. Ja niin
Lue lisää
Ruokahuoneen pöytä on venytetty maksimiinsa. Pöydän ympärille on kerätty kodin jokainen vähänkin mukava tuoli ja penkki ja pöytä on katettu juhlakuntoon – valkoiset servietit, lasit
Lue lisää
Pöytään ja vuoteeseen. Yksi kaikkien aikojen lempikirjoistani. Maaginen rakkausromaani, jossa sydänsurut itketään kyynelinä upeisiin ruoka-annoksiin, joista rakkaus ja intohimo välittyvät annoksia nauttiviin ruokailijoihin. Kirjan alkuperäinen
Lue lisää
Tomaatteja, tomaatteja, tomaatteja. Niitä minä rakastan. Jos sitruunan ja yrttien lisäksi tulisi mainita yksi suosikkiaines lisää ruuanlaittoon, olisi se ehdottomasti tomaatti. Pieni, suuri, keltainen, vihreä
Lue lisää
Djerba Tunisia, valkoinen kalkittu talo koristeellisilla, turkooseilla puuovilla ja ikkunaluukuilla, pitkä vitivalkoinen hiekkaranta sekä häikäisevän kirkas turkoosinsininen meri. Muurien suojassa, talon pihalla juurevia monihaaraisia puita,
Lue lisää
Bagni Rosan aurinkoiselle rantalounaalle saavutaan usein suoraan merestä. Vanhemmat nappaavat rannalta lapset syliinsä ja kuljettavat heidät ulkosuihkun ja paksujen pyyhkeiden kautta terassille ja istuvat seurueineen
Lue lisää
Olen aina ollut kovin tykästynyt italialaiseen tapaan kunnioittaa vanhaa ja olla kovinkaan paljon muuttamatta asioita, jotka ovat täydellisiä, upeita tai vain hyviä juuri sellaisenaan. Että
Lue lisääView More