Tomaatteja, tomaatteja, tomaatteja. Niitä minä rakastan. Jos sitruunan ja yrttien lisäksi tulisi mainita yksi suosikkiaines lisää ruuanlaittoon, olisi se ehdottomasti tomaatti. Pieni, suuri, keltainen, vihreä
Lue lisää
Djerba Tunisia, valkoinen kalkittu talo koristeellisilla, turkooseilla puuovilla ja ikkunaluukuilla, pitkä vitivalkoinen hiekkaranta sekä häikäisevän kirkas turkoosinsininen meri. Muurien suojassa, talon pihalla juurevia monihaaraisia puita,
Lue lisää
Bagni Rosan aurinkoiselle rantalounaalle saavutaan usein suoraan merestä. Vanhemmat nappaavat rannalta lapset syliinsä ja kuljettavat heidät ulkosuihkun ja paksujen pyyhkeiden kautta terassille ja istuvat seurueineen
Lue lisää
Nappaan kuivakaapista 00-jauhopussin. Kaadan marmoritasolle ison valkoisen jauhokeon ja sekoitan siihen ripauksen suolaa. Pyöritän sormillani suurehkon kraaterin jauhokasan keskelle ja rikon sen sisälle kolme kananmunaa
Lue lisää
Maissintähkä esikeitettynä vakuumissa tai säilöttynä peltitölkissä, tuttu juttu mutta aika vetinen versio kun vertaa näihin täydellisiin, vain hetki sitten pellolta poimittuihin kotimaisiin maissintähkiin! Nyt on
Lue lisää
Huomenta, te intohimoiset risottorakastajat! Miten olisi pehmeä, suussasulava, kermainen, suolainen ja keltaisen kirpeä risotto tänään, vaikkapa illallisella? Tässä olisi teille tarjolla juuri sellainen herkullinen yhdistelmä
Lue lisää
Taisiko tässä nyt käydä niin, että löysin Anton & Antonista ne kauden suloisimmat punajuuret? Kyllä, niin taisi käydä, kun mukaan tarttui pussillinen täydellisen kauniita, pieniä
Lue lisää
Ja siis ihan oikeasti vain vihreä salaatti. Usein kun tilaan ravintolassa vihreän salaatin menun ulkopuolelta, saan salaattisekoituksen, jossa on mukana kaikenlaista muuta – tomaatteja, kurkkuja,
Lue lisää
Ihanalle ! Tällä lempeän mausteisella ruualla pääset kuumiin aurinkoisiin tunnelmiin hetkessä! Valmistuu uunissa tai pihalla grillissä, kuinka vain haluatte. Ensin kannattaa valmistaa kanat marinadiin, vaikka
Lue lisää
Kello on 11 aamupäivällä ja juna Pariisista on saapunut raiteille 2 Milanon Centrale rautatieasemalla. Nappaan vähäiset matkatavarani ja astun junasta miltein tyhjälle asemalaiturille. Yli 35
Lue lisääView More