Aamiainen täynnä aurinkoa! Yhdistelmä, jolla saat synkimmätkin aamut kääntymään parhainpäin. Varsinkin, jos kaapistasi löytyy jo valmiiksi tehty ihana Crema al limone, sitruunatahna sekä purkillinen täyteläistä
Lue lisää
Täällä sitä jälleen ollaan uunin äärellä, lempipuuhissani. Edessäni paahtopelti ja kädessä jääkaapista napattu parsanippu sekä pöydältä kulhosta löytyneet jo vähän nuutuneet pikku tomaatit. Tuota parsaa
Lue lisää
Viikonlopuksi kirpeän makeaa? Mikäli jääkaapistasi jo löytyy crema al limone, sitruunatahna ja olet hamstrannut murotaikinaa pakastimeen, niin tämä piirakka syntyy nopeasti. Jos et, niin sitten
Lue lisää
Tälle vuodelle olisi ystäväpiirissämme osunut useampikin iso juhla, mutta niiden järjestäminen tässä säädellyssä ajassa on osoittautunut todella hankalaksi ja siksi moni päätyi siirtämään juhliaan tuonnemmaksi.
Lue lisää
Muistatko, kun kerroin Herra Gandossista? Tuosta ihastuttavasta herrasmiehestä, jonka käsistä on rakentunut jumalainen sitruunapuutarha Gardan Gargnanoon. Ja kuinka kerroin siitä huumaavasta tuoksusta, joka ympäröi sinut
Lue lisää
Kömmin purjeveneen perähytin ahtaalta sängyltä ja vedän päälleni ensimmäisen mekon hytin hyllyltä. Nousen portaat ylös veneen kannelle ja varjostan kädelläni silmät auringolta. Kello on tuskin
Lue lisää
Vedän huoneistomme oven kiinni perässäni ja juoksen leveät marmoriportaat alas Palazzo Biancon aulaan. Tartun raskaan, puisen ulko-oven kahvaan ja vedän sen auki astuakseni vehreälle pihalle.
Lue lisää
Hei, te kaikki parantumattomat pastanrakastajat! Maistuisiko hieman syksyisempi pasta-annos, Spaghettia ruusukaalilla ja sitruunalla? Ruusukaalit ovat nyt parhaimmillaan kaupoissa ja niitä myydään sievissä pussukoissa tai laareissa
Lue lisää
Taidan olla paahtamisen suhteen addiktoitunut. Paahdan paahtamisesta päästyäni lähes kaikkea ja paahdan koska paahtaminen tekee lähes kaikesta maailman herkullisinta. Olen ostanut paahtamiseen tarkoitettuja uuniin sopivia
Lue lisää
Huomenta, te intohimoiset risottorakastajat! Miten olisi pehmeä, suussasulava, kermainen, suolainen ja keltaisen kirpeä risotto tänään, vaikkapa illallisella? Tässä olisi teille tarjolla juuri sellainen herkullinen yhdistelmä
Lue lisääView More