Romanttinen ravintola pienellä sivukujalla. Ravintolan takapihalla punaruudullisella pöytäliinalla katettu pöytä kynttilöineen, kaksi toisiinsa rakastunutta kumartuneena yhden suuren spaghettia ja lihapullia tomaattikastikkeessa sisältävän kulhon ääreen ja
Lue lisää
Nonnamummi elämäni ensimmäinen maanantai on tänään. Tässä onnentäyteisessä ja pakahduttavassa olotilassa olen pohtinut mitä Nonnamummin lautaselta tarjoillaan kun tuo ihana pieni poika kasvaa kiinteän ruuan
Lue lisää
Hei, te kaikki parantumattomat pastanrakastajat! Maistuisiko hieman syksyisempi pasta-annos, Spaghettia ruusukaalilla ja sitruunalla? Ruusukaalit ovat nyt parhaimmillaan kaupoissa ja niitä myydään sievissä pussukoissa tai laareissa
Lue lisää
Via Favale on tie, joka nousee pienvenesatamasta ylös kohti Santa Margheritan hautausmaata kaartuen juuri sen kohdalla pehmeästi oikealle. Kapean tien varrella sijaitsevat kerrostalot ovat kiinni
Lue lisää
Huomenta, te intohimoiset risottorakastajat! Miten olisi pehmeä, suussasulava, kermainen, suolainen ja keltaisen kirpeä risotto tänään, vaikkapa illallisella? Tässä olisi teille tarjolla juuri sellainen herkullinen yhdistelmä
Lue lisää
Ja siis ihan oikeasti vain vihreä salaatti. Usein kun tilaan ravintolassa vihreän salaatin menun ulkopuolelta, saan salaattisekoituksen, jossa on mukana kaikenlaista muuta – tomaatteja, kurkkuja,
Lue lisää
Kello on 11 aamupäivällä ja juna Pariisista on saapunut raiteille 2 Milanon Centrale rautatieasemalla. Nappaan vähäiset matkatavarani ja astun junasta miltein tyhjälle asemalaiturille. Yli 35
Lue lisää
Rakastan pastaa. Se on ehdottomasti maailmankaikkeuden paras ruokalaji. Jos minut suljettaisiin tyrmään ja päiväni olisivat luetut, olisi pasta-annos ehdottomasti se ruoka, jonka haluaisin viimeiseksi illalliseksi
Lue lisää
Ragù on mielestäni parasta pitkään, miedolla lämmöllä uunissa paahdettuna. Ragù on aina ollut meidän perheen lempiruokaa, the sunnuntaipastaa. Teen sitä aina siinä suurimmassa mustassa valurautapadassa,
Lue lisää
Bresaola parmigiana salaatti ja coctailpalat
Lue lisääView More