Hei, te kaikki parantumattomat pastanrakastajat! Maistuisiko hieman syksyisempi pasta-annos, Spaghettia ruusukaalilla ja sitruunalla? Ruusukaalit ovat nyt parhaimmillaan kaupoissa ja niitä myydään sievissä pussukoissa tai laareissa
Lue lisää
Via Favale on tie, joka nousee pienvenesatamasta ylös kohti Santa Margheritan hautausmaata kaartuen juuri sen kohdalla pehmeästi oikealle. Kapean tien varrella sijaitsevat kerrostalot ovat kiinni
Lue lisää
Taidan olla paahtamisen suhteen addiktoitunut. Paahdan paahtamisesta päästyäni lähes kaikkea ja paahdan koska paahtaminen tekee lähes kaikesta maailman herkullisinta. Olen ostanut paahtamiseen tarkoitettuja uuniin sopivia
Lue lisää
Täydelliset perunat. Perunat, joita perheessämme on syöty vuosikymmeniä ja usein. Perunat, jotka ovat helppo valmistaa suurelle joukolle ja jotka syödään aina viimeistäkin perunaa myöden. Nämä
Lue lisää
Tarte Tatin on tämän tädin lempi torttu, jos siis jälkkäritortuista puhutaan. Paahteinen, karamellisoitunut kaunotar, johon omenat solahtavat kauniisti lomittain. Eilen minun teki mieli yhtä herkullisimmista
Lue lisää
Olen saanut tutustua ihanaan Pariisissa asuvaan marokkolaiseen Najmaan. Ihastuttava Najma päätyi melkein miniäksi Suomeen ja vaikka näin ei sitten käynytkään, ehti hän tehdä minuun lähtemättömän
Lue lisää
Huomenta, te intohimoiset risottorakastajat! Miten olisi pehmeä, suussasulava, kermainen, suolainen ja keltaisen kirpeä risotto tänään, vaikkapa illallisella? Tässä olisi teille tarjolla juuri sellainen herkullinen yhdistelmä
Lue lisää
Ihanalle ! Tällä lempeän mausteisella ruualla pääset kuumiin aurinkoisiin tunnelmiin hetkessä! Valmistuu uunissa tai pihalla grillissä, kuinka vain haluatte. Ensin kannattaa valmistaa kanat marinadiin, vaikka
Lue lisää
Aamu rapujuhlien jälkeen on usein väsynyt ja heikkokin, mutta suosittelen silti tekemään yhden viisaan teon juuri ennen nukkumaan menoa. Kerää aamuyöllä juhlivien lautasilta syötyjen rapujen
Lue lisää
Rakastan pastaa. Se on ehdottomasti maailmankaikkeuden paras ruokalaji. Jos minut suljettaisiin tyrmään ja päiväni olisivat luetut, olisi pasta-annos ehdottomasti se ruoka, jonka haluaisin viimeiseksi illalliseksi
Lue lisääView More