Miten ihastuttava kesäpäivä!

Jos tarkoituksesi on illalla laittaa grilli tulille ja siellä valmistaa jotain ihanaa kalaa tai lihaa, niin teepäs tämä pieni herkullinen ja raikas salaatti sen seuraksi. Tarvitset vain:

• Avokadoa
• Rapsakkaa kurkkua
• Fetaa
• Sitruunaa
• Oliiviöljyä
• Mustapippuria ja suolaa

Leikkaa avokado , kurkku ja feta samankokoisiksi paloiksi kulhoon. Lisää sinne sitruunanmehua, vähän oliiviöljyä ja ripaus suolaa ja mustapippuria. Basilika silppukin käy sekaan.
Helppoa ja herkullista kuin mikä, vai mitä?